Finger-Food

Finger-Food-Platte

Classic:

Datteln im Speckmantel,

Mini-Hackbällchen, Fleisch-Spieße,

Tomate-Mozzarella-Spieße,

Antipasti-Spieße

                            

 

 kleine Platte / 25 Teile / € 23,50

 große Platte / 50 Teile / € 42,50

 

 

Deluxe:

Garnelen-Spieße, Tomate-Mozzarella-Spieße,

Antipasti-Spieße, Käsefrucht-Spieße, getrocknete Tomaten gefüllt mit Thunfisch, Putenröllchen

 

kleine Platte / 30 Teile / € 30,00

große Platte / 60 Teile / € 58,00

 

 

 

Spezial:

Currybällchen mit Mango, Spinat Tortillas, Lachsröllchen,

Hähnchen-Ananas-Spieße, gefüllte Champignons,

Paprika-Feta-Spieße

 

kleine Platte / 30 Teile / € 30,00

große Platte / 60 Teile / € 58,00

 

 

Mediterran:

Chorizo-Spieße, Hähnchenkeulen,

Chili-Honig-Hähnchen-Spieße, Muscheln im Speckmantel,

Tomate-Mozzarella-Spieße, Oliven-Tomaten

 

kleine Platte / 30 Teile / € 30,00

große Platte / 60 Teile / € 58,00

 

Info:  Wir empfehlen 8 - 10 Teile pro Person

Schnittchenplatte

 

Schinken, Salami, Kasseler,

Mett, Käse, Cocktailtomaten und Weintrauben

 

 

 

 

 

25 belegte Weißbrotescheiben auf einer Platte,

sowie Weintrauben, Weichkäse und Tomaten

 

Preis pro Platte / € 38,00

 

 

auf Wunsch belegen wir Vollkorn- oder Kaviarbrot:

Aufpreis € 2,80 pro Platte

Cocktail - Häppchen

Cocktail - Häppchen Vorschlag II

jeweils 30 belegte Weißbrotscheiben auf einer Platte

 

Vorschlag I:

Räucheraal, Räucherlachs, Krabbensalat,

Roastbeef, Putenbrust, Käse          

pro Platte / € 56,50

 

Vorschlag II:

Räucherlachs, Forelle, Roastbeef,

Schweinefilet, Pfefferschinken, Käse

pro Platte / € 49,00

 

Vorschlag III:

Mett, Kasseler, Roastbeef,

Salami, Ei, Käse

pro Platte / € 43,00

 

auf Wunsch belegen wir Vollkorn- oder Caviarbrot:

Aufpreis € 2,80 pro Platte

 

 

Info:

bei Empfängen, die nur für kurze Zeit angesetzt sind, genügen           4-6 Häppchen pro Person. Zum Sattessen empfehlen wir  8 Stück  pro Person. Als Ergänzung zu Cocktail-Häppchen wird auch gerne Suppe gereicht.

 

 

halbe belegte Brötchen

Frischwurstbelag € 1,60
Kasseler € 1,70
Salami € 1,70
gekochter Schinken € 1,70
Lachsschinken € 1,70
Schweinebraten € 1,70
Putenbrust € 1,70
Mett € 1,70
Käse € 1,70
Räucherlachs € 2,60
Krabbensalat € 2,60

ganze belegte Brötchen

Brötchen mit Wurstbelag, Gurke und Ei € 2,20

Brötchen mit Mett, Zwiebeln und

Gewürzgurke

 

€ 2,20

   
Brötchen mit Matjesfilet € 2,60
Brötchen mit Bismarckhering € 2,60
Brötchen mit Brathering € 2,60
Brötchen mit Seelachsschnitzel € 2,60
Brötchen mit Krabbensalat € 4,50

Canapés

Kasseler € 1,60
Putenbrust € 1,60
Käse € 1,60
Mett € 1,70
Roastbeef € 2,20
Schweinefilet € 2,20
   
Matjesfilet € 2,30
Räucherlachs € 2,30
Forelle € 2,30
Heilbutt € 2,50
Räucheraal € 2,50

Platten

Kasseler

ausgarniert mit Remoulade

 

kg

 

€ 29,50

Roastbeef

mit Remoulade

 

kg

 

€ 62,00

Mettschwein

mit Zwiebeln

 

kg

 

€ 17,50

Käseplatte

Fischplatte

4-fach Räucherfisch mit Sahnemeerrettich

 

1,2 kg

 

€ 60,00

Schweinefilet

mit Früchten ausgarniert

 

kg

 

€ 33,90

Käseplatte

mit Weintrauben

 

kg

 

€ 40,00

Schinkenplatte

mit Gewürzgurken und Tomaten

 

kg

 

€ 31,00

     
Brotkorb und Butter   pro Person € 1,90