"Das Leckere" warm

Kräuterbraten in Sauce

Hähnchenbrustfilet in Curryfruchtsauce

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

Reis

Bratkartoffeln

      ~~~

Saisonsalat mit verschiedenen Dressings

      ~~~

Rote Grütze mit Vanillesauce

Quarkspeise mit Mandarinen

                                                                pro Person/  € 15,50

ab 10 Personen

"Der Klassiker" warm/kalt

Hähnchenbrustfilet in Champignon-Rahmsauce

Schweinefilet in Pfeffersauce

Roastbeef mit Remouladensauce

bunte Gemüsepfanne

Bratkartoffeln

Kartoffelgratin

Bandnudeln

     ~~~

Salatplatte mit verschiedenen Dressings

     ~~~

Obstsalat mit Sahne

Mascarpone-Himbeer-Quark

                                                          pro Person/ € 18,50

ab 10 Personen

 

"Rustikales Buffet" kalt

Bauernsalat

Rustikale Wurstplatte mit:

Schinken, Mett, Leberwurst, Eiern und Sülze

Bauernsalat mit Schafskäse

Hackbällchen und Hähnchenschenkel

Käseplatte

Fleischsalat, Butter

und gemischter Brotkorb

pro Person/ € 15,90

 

ab 10 Personen

"Bratkartoffel Buffet"

Sauerfleisch

Roastbeef, Sauerfleisch, Bismarckhering und Matjes (oder nur Roastbeef),

deftige Bratkartoffeln,

hausgemachte Remoulade,

Matjessauce, Salatplatte mit Dressing

 

 

 

 

pro Person/ € 17,50

 

ab 10 Personen

"Bierzelt Buffet"      

bayerischer Wurstsalat

Saisonal:  September - Oktober

 

Burgunderbraten mit Sauce, Leberkäse, Weißwurst, Sauerkraut, Bratkartoffeln,

süßer Senf, bayerischer Wurstsalat, Radi, Obazda und Laugengebäck

 

pro Person/ € 16,50

 

 

ab 10 Personen

 

 

"Das Brunch Buffet" warm/kalt

Rührei mit gebratenem Speck

Lachs auf Spinat mit Bandnudeln

Schweinefleisch süß-sauer mit Reis

     ~~~

gemischte Schinken-Platte

Mettigel

Waldorfsalat

Käsebrett mit Weintrauben

Brötchen, Schwarzbrot und Butter

pro Person/ € 16,90

 

ab 10 Personen

Schlemmerplatte

Schlemmerplatte

Hähnchenschenkel, Kasseler, Roastbeef,

Schinkenröllchen, Schweinefilet,

Eier garniert, Fleischsalat und Käse,

Brot und Butter

 

 

 

 

 

pro Person/ € 15,90

 

Frühstücks-Platte

Räucherlachs, Rührei mit Kräutern, Mett, Kasseler,

Fleischsalat, Tomate-Mozzarella, 2 Brötchen pro Person,

Schwarzbrot und Butter

 

pro Person / € 13,50

 

"Das Italienische" kalt

Antipasti-Gemüse

Vitello Tonnato

in Thunfisch-Kapern-Sauce

Schinken mit Melone

Tomaten-Mozzarella

Antipasti-Gemüse

Schweinefilet mit Früchten

Tortellini-Salat

Käsebrett mit Weintrauben

Butter

Stangenweißbrot und Ciabattabrot

 

pro Person/ € 20,50

 

ab 15 Personen

 

"Das Creative Buffet" warm

Rosmarinkartoffeln

...stellen Sie Ihr Wunschbuffet selbst zusammen....

 

wählen Sie 1 Suppe aus

wählen Sie 3 verschiedene Sorten Fleisch aus

wählen Sie 3 verschiedene Beilagen aus

wählen Sie 2 verschiedene Desserts aus

 

Suppen:

Tomatensuppe

Nudelsuppe

 

Fleisch:

Kräuterbraten in Sauce

Hähnchenbrustfilet in Champignon-Rahmsauce

Schweinebraten in Sauce

Rinderhacksteak in Jägersauce

Putenspieße in Zigeunersauce

 

Beilagen:

Bratkartoffeln

Kartoffelgratin

Spätzle

Kroketten

Reis

Bandnudeln

Rosmarinkartoffeln

Rosenkohl

Speckbohnen

Erbsen und Wurzeln

Rotkohl

Salatplatte mit Dressing

 

Desserts:

Mascarpone-Himbeer-Quark

Bailey´s-Creme

Rote Grütze mit Vanillesauce

Milchreis mit Sauerkirschen

 

pro Person/ 16,90

 

ab 15 Personen